節約して老後に向けての貯蓄やお子さまの将来の学費に回し、家族旅行に行くなど目的はさまざまです。でも節約って何から始めるがいいか悩みますよね。
実は1番支出を抑えやすいといわれているのが食費です。今回は食費を抑えるコツをご紹介！
◆食費を節約するには自炊や外食を見直すことが不可欠
自炊と聞くとハードルが高そうですが自炊中心の食生活だと健康にもよいのでぜひ取り入れてください。
すぐに買い物に行かない
まず買い物に行くときは冷蔵庫の中身を空にしてから行くといいです。そろそろ買い物に行こうと思う段階から1～2日は意外と家にある食材で料理を作れます。
レシピを検索して食材がないときなど代わりの食材で作るとおいしいレシピが完成するときもあるのでとてもおすすめです。
アレがあって、コレがないんだ、というのも記憶に残るので、買い物に行くときも無駄買いをせずにすみますよ。
また、メインの食材と野菜のバランスを考えながら買い物するのもポイントです。
ふるさと納税を活用
ふるさと納税は食費の節約に打ってつけです。
今や定番化してきた家庭も多いと思いますが、まだやっていないという方は是非やってみてください。
我が家では、豚肉・鶏肉3~4kg、牛肉2~3kg、たまご、チーズ、果物などをもらっていて、かなり家計が助かっています。
◆無理せず続けるにはリフレッシュも大事
急な用事ができ、病気になると自炊する気力がわかなくなって外食や何かを買ってきて節約をやめてしまいたくなりますよね。そんなときのために非常食をストックしておきましょう。カップ麺やパスタ、電子レンジでチンしたらごはんにのせるだけのレトルトなどがあると便利です。
さらに、今は美味しくてオシャレな冷凍食品専門店なんかもあるので、週末に行ってまとめ買いをするのもいいですね。
節約のために食費を削るのも必要ですが、時にはリフレッシュも必要です。誰かに作ってもらったごはんを食べることで後片付けも気にしなくてゆっくりできるので何もしたくないときやストレスが溜まったときはぜひ行くようにしましょう。
その道のプロが作ったごはんを食べることで自分でも作ってみたいという好奇心と研究心を思い出させてくれるのでレシピのレパートリーを増やすのにも最適です。
自炊に慣れたら弁当持参で節約
職場のランチを外食から弁当に変えるのも大きな節約になりますが、毎朝早く起きて弁当を作るのも大変ですよね？そんなときは作り置きと昨晩のおかずをフル活用します。
朝に作るとバタバタして疲れてしまうので夜におかずとごはんを詰めるのがおすすめです。
初心者の方はメインのおかずを決めて、隙間に副菜を入れて弁当作りに慣れてきたら少しだけ手の込んだものを作るようにするといいです。
弁当を作るのも大変ですが、持って帰ってきたときに洗い物が増えるのも面倒ですよね。
夏だと衛生面で臭いも心配になるので使い捨ての容器を使うのがおすすめです。
まとめ
今回紹介した節約法は普段仕事で忙しい方や私のようにズボラな方でもできるものを紹介しました。
いきなりどんと節約するよりも、できることからコツコツと続けていくのが大事です。
皆さんも少しずつ頑張ってください。
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